Добрый день друзья!!!
Мои рецепты выходят три раза в неделю. Подписывайтесь чтобы не пропустить новые интересные рецепты.
Моя электронная почта: Nadya-Soboleva1988@mail.ru
Мои телеграмм: t.me.nadyanaanisimova
Продолжаю неделю простой выпечки и в этот раз я дополнила творогом и сыром. Расскажу сразу без спойлеров рецепт, всё как всегда легко и просто.
Рецепт:
300 г мука
10 г сахара
5 Г сухих дрожжей
3 г соли
2 ст л сметаны
150 г теплой воды
1 ст л растительное масла
Начинка:
300 г сыр
300 г творога
1 яйцо для смазывания выпечки.
В теплую воду высыпаем дрожжи, соль сахар перемешиваем . Добавляем остальные ингредиенты: сметану, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на 1 час или в разогретую духовку 33-40'.
Творог измельчаем мелко, если у вас крупнозеристый. Сыр трем на крупной терке.
Тесто делим на 6-8 частей, из каждой части делаем лепешки толщиной 0,8-1 см. На лепешки сверху кладем творог, посыпаем сыром, края лепешек смазываем яйцом.
Ставим заготовку в разогретую духовку 180' примерно на 10-15 максимум 20 минут.
Приятного аппетита!!!
На вкус шаньги они привосходны, даже если они в холодном состоянии.
#надьяна
